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简略信息一览：

• 1、猪肉用保鲜膜包的办法
• 2、新鲜猪肉怎么储存比较好?
• 3、肉怎么快递?哪里能做真空包装?

猪肉用保鲜膜包的办法

1、猪肉用保鲜膜包的办法 用料： 猪肉。材料：保鲜膜或保鲜袋。肉买回来，不要洗，用厨房纸吸干表面的水份。把肉切成平时用的比较多的样子。条、丝、丁、或片。或者一样都可以切点备着，以应对不同的菜式需要。桌上铺保鲜膜，把肉放到中间。这样还能把肉肥肉均匀的分布。

2、先把鲜肉切成适当的大小放在塑料2然后在把装有鲜肉的小盒用保鲜膜包起来3之后把包好的鲜肉放在冰箱里面猪肉挑选技巧 选购猪肉时，要注意肉的`表面不发粘，肌肉细密而有弹性，呈红色，用手指压后为留指印。

3、用保鲜膜卷肉时，先铺上保鲜膜，再把肉放在上面。最好先把肉切好，调整好形状，然后从侧面把肉包起来，反复拉动保鲜膜，反复把肉包成圆筒状。保鲜膜在家庭中很常见。它具有良好的透氧性和不透水性，因此可以隔离空空气中的灰尘，防止细菌滋生，并在一定时间内保持我们的食物卫生新鲜。

新鲜猪肉怎么储存比较好?

猪肉的储存与保鲜方法 干燥法 干燥法也称脱水法，主要是使肉内的水分减少，阻碍微生物的生长发育，达到贮藏目的。各种微生物的生长繁殖，都需要最适宜的含水量，一般来说，至少需要40%～50%的水分。如果没有适当的水分含量，微生物就不能生长繁殖。

将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。2 /5 将肉切成片，然后将肉平摊在金属盆中，放置在冷冻室冻硬，再用保鲜膜将冻肉片包裹起来，放入冰箱冷冻室贮存，可以保存一个月不变质。

夏天饭店新鲜猪肉怎么保存 用泡过醋的湿抹布将鲜肉包起_，可冷藏一昼夜。将肉煮开放进刚挺过的动物油里，可储存长时间。将新鲜猪肉切割成10公分宽1块，肉表面涂上纯蜂蜜，线缠串出挂在阴凉处，可储放一段_间，肉味更为美味。将新鲜猪肉切割成块，煎炸，可短时间储存。

肉怎么快递?哪里能做真空包装?

真空包装一般批发袋子或者生活用品实体店都有卖，买来自己包装好再寄。鲜肉邮寄属于冷链邮寄，建议使用顺丰快递、我爱冰淇淋快递、黑狗冷链快递等，专门做冷链快递的比较有保障。

生肉是可以通过快递运输的，但必须***用冷链物流。目前，许多快递公司提供冷链运输服务，包括冷链运输车辆。在寄送生肉时，需与快递公司及收件人沟通，确保使用冷链物流，尽管这样做成本较高。 若邮寄目的地较近，可以选择非冷链普通快递，但生肉必须事先冷冻。

可以找家店进行真空包装后在进行快递，腊肉鲜肉都不属于违禁品，可以直接快递运输。

使用专业的冷藏箱：可以在当地租用或者购买专业的冷藏箱，将生肉放入其中，再选择有冷链运输服务的快递公司，如顺丰、京东、邮政等，来确保生肉在运输过程中保持低温。 使用冰块：可以在泡沫箱内底部放入大量的冰块，将生肉放入其中，再使用胶带将泡沫箱密封。

可以的。新鲜肉快递有两种方案：建议选专业的冷链快递，比如顺丰快递，我爱冰淇淋快递，黑猫快递等。常规快递，但是在包装和温度保温要做处理。以下作详细说明这两点：包装：真空处理，减少肉与空气的接触的机会，以保障的品质、口感。

首先将食物放入塑封袋中。准备一根吸管。将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口。将吸管从小口出穿入，然后用嘴将空气吸干。然后用手将塑封袋的密封条按压紧。这样就能将食物进行真空包装了。不能寄的物品主要包括：（一）各类武器、***。

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